在市内很多商场经常会见到有两种不同的凉瓜出售，虽然都是产自杜阮，但价钱相差一倍，深绿色瓜皮的要比浅翠绿色便宜一半。 有位婆婆买了两个浅绿色的，问...

假期里路经过礼东的时候，发现那间专门吃鸽子的荷花世界已经不在了，只余门外的凉棚，望进去，已经看不见荷花的踪影，大概，是搬铺了。 说到吃鸽子，当然...

与时间赛跑的春笋，又鲜又嫩，私以为用来做江南名菜腌笃鲜最妙。 腌笃鲜巧妙之处首在“汤头”。其汤头的材料，是用一半腌肉、一半新鲜肉和一点火腿，用慢...

对大多数爱吃海胆的人来说，提及海胆就是那一块块泛着温润的橙色光晕的海胆黄，放入口清凉甘润的鲜甜，滑腻黏稠的口感和在舌间化开的细滑如奶油般的质地 ...

有人说，如果要在一条街上寻找卖螺蛳粉的铺子，是不用眼睛去看招牌的，只需要用鼻子去闻气味就可以了。只要走到螺蛳粉店铺的附近，就能让人寻味而至。 螺...

很多人都惊诧我们广东人会有吃蟾蜍的习惯。 从前，一到夏天的时候，那蝉鸣才响过几日，家门前的小市场就有一阿公必手提一小篓蟾蜍隐于小巷角僻静处售卖，...

食用咸菜是一直都有的饮食习惯。 入秋就是腌菜最好的时候。腌的方法多多，各有各自的独门秘诀。 最古老的方法就是，把芥菜洗干净晾干水分，有点皱皱那样...

路口新开了间潮汕猪杂粉。 说起潮汕猪杂粉，在江门可以说是开到满街满巷都是。清淡的汤底，清爽的粉，清鲜的猪杂铺面，再倒上一勺炸香的蒜蓉。未及入口已...

今天，在看某茄小说的时候，看到一篇小说里的关于洗手蟹的描述。 “洗手蟹十分好吃，有点像以后的麻辣蟹，螃蟹先用油炸熟，而后用胡椒花椒等作料拌的，这...